ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ୟୁବ୍ 2023 ଚୀନ୍ (ଝେଙ୍ଗଝୋ) ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏକ ଶୀର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲା, ଏହି ଦୃଶ୍ୟ ଅଗଷ୍ଟ 8 ରୁ 10 ତାରିଖ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିସ୍ତୃତ ଝେଙ୍ଗଝୋ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ମିଳନୀ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ କେନ୍ଦ୍ରରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିଲା।
ବୁଥ୍ 1T54 ରେ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଥିଲେ ପ୍ରବୀଣ ଟେକିକ୍, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ପରିସରକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିଥିଲା ଯାହା ଆଗାମୀ ପିଢ଼ି ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ରୂପରେଖାକୁ ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରିବ। ଚତୁରତାରୁଅଲ୍ଟ୍ରା-ହାଇ-ଡେଫିନେସନ୍ ଇଣ୍ଟେଲିଜେଣ୍ଟ ବେଲ୍ଟ-ଟାଇପ୍ ଭିଜୁଆଲ୍ ସର୍ଟିଂ ମେସିନ୍ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଦ୍ୱୈତ-ଶକ୍ତି ଏକ୍ସ-ରେ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଚିହ୍ନଟ ମେସିନ ସହିତ, ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାରେ ଆଦର୍ଶ ପରିବର୍ତ୍ତନର ପ୍ରମାଣ ସ୍ୱରୂପ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲା।
କୃଷି ଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହେନାନ୍ ପ୍ରଦେଶ, ଏହାର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପକୁ ଶ୍ରେଷ୍ଠତା ଆଡ଼କୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ହେନାନର ଅନନ୍ୟ ଲାଭକୁ ପୁଞ୍ଜି କରି ଭୂଦୃଶ୍ୟରେ ନିଜର ଛାପ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଗଭୀର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରୁ ବ୍ୟାପକ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିଚାଳନା ଏବଂ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଗଠନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଦେଶର ଯାତ୍ରା ଏହି ମହାନ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଏହାର ଶୀର୍ଷ ସ୍ଥାନ ପାଇଥିଲା।
ପ୍ରଦର୍ଶନୀର ଉଦଘାଟନ ସମୟରେ ଟେକିକର ଚମତ୍କାରିତା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ଜଗତର ବିଶିଷ୍ଟ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏକତ୍ରିତ ହୋଇଥିଲେ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ, ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ସାମଗ୍ରୀର ଅନଲାଇନ୍ ଯାଞ୍ଚରେ ଏକ ବ୍ୟାପକ ପ୍ରଦର୍ଶନ ସହିତ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଉପସ୍ଥିତ ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ଜ୍ଞାନପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଲୋଚନାରେ ସାମିଲ ହୋଇଥିଲେ।
ଉତ୍ପାଦନ ପରିଚାଳନାରେ ଥିବା ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଜଟିଳତା, ଚାଉଳ, ମଇଦା, ଶସ୍ୟ, ପନିପରିବା, ତେଲ ଏବଂ ମାଂସର ମିଶ୍ରଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି। ବିବିଧ ରଚନା, କ୍ରମର ପ୍ରବାହ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ବିଦେଶୀ ଉପାଦାନର ଲୁଚି ରହିଥିବା ଉପସ୍ଥିତି ଏକ ଜଟିଳ ପ୍ରହେଳିକା ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା।
ର ପରାକ୍ରମଅଲ୍ଟ୍ରା-ହାଇ-ଡେଫିନେସନ୍ ଇଣ୍ଟେଲିଜେଣ୍ଟ ବେଲ୍ଟ-ଟାଇପ୍ ଭିଜୁଆଲ୍ ସର୍ଟିଂ ମେସିନ୍ଦର୍ଶକମାନଙ୍କୁ ବିମୋହିତ କରି ଏକ ଅମିଟ ଛାପ ଛାଡିଗଲା। ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବୁଦ୍ଧିମାନ ସଜାଣିର ଚମକକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି, ଏହି ମେସିନ୍ କେଶ, ପର, ଛୋଟ କାଗଜ ଖଣ୍ଡ, ଡୋରି ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର କୀଟପତଙ୍ଗ ଅବଶେଷ ଭଳି ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରଦୂଷକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ପ୍ରହରୀ ଭାବରେ ଉଭା ହେଲା। ସୁରକ୍ଷା ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନ ଉତ୍କୃଷ୍ଟତା ସହିତ ଇଞ୍ଜିନିୟରିତ, ଏହି ମେସିନ୍ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ତାଜା ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଉତ୍ପାଦ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଭାଜିବା ଏବଂ ବେକିଂ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ଜଟିଳ ସଜାଣି ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୧୫-୨୦୨୩